pizza cieńkie -ciasto:Czas przygotowania:20minut+1.5h wyrastanie ciasta.
Ilość porcji 2:
Składniki:
400g mąki 40g drożdzy 6-7 łyżek oliwy z oliwek woda pół łyżeczki cukru 1 łżeczka proszku do pieczenia sól,pieprz,bazylia,oregano,tymianek. Sposób przyżadzania: Drożdze rozdrobnić i wymięszać z 3 łyżkami wody,połową łyżeczki cukru i szczyptą soli,dodać 3 łyżki mąki,dokładnie wymięszać i wyrobić z ciasta wałek.Odstawić na pół godziny w ciepłe miejsce do wyrośniecia.Mąkę wsypać do dużej miski,wymieszać z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli i pieprzem z ziołami.Zrobić wgłębienie i wlać oliwę z oliwek 1/4 szklanki wody i wymieszać łyżką.Dodać wałek przygotowanego wcześniej ciasta,zagniesc dokładnie na jedną masę,uformowac dwie kule i odstawić w ciepłe miejsce do wyrosnięcia.Ciasto rozwałkować na placek grubości 3mm i ponakuwac widelcem...
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz